BCAA : les acides aminés à chaîne ramifiée à la loupe
Les BCAA (Branched Chain Amino Acid) sont des acides aminés ramifiés composés de leucine, isoleucine et valine. Ils sont qualifiés d’essentiels car ils ne peuvent pas être produits par l’organisme et doivent donc être apportés par l’alimentation. Les BCAA sont…
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